Информация | Аналитика | Новости | Обсуждения | Реклама | Подписка
Вестник АПК Кубани
Аграрный туризм в Павловской.
На «Кубанской ярмарке-2014» дебютировал ещё один интересный краевой конкурс, аналогов которому нет во всём Южном Федеральном округе – на лучший объект аграрного туризма. Его учредили депутаты по инициативе руководителя кубанского парламента Владимира Бекетова.Проект всецело поддержал губернатор края Александр Ткачёв. В номинации «Лучший инвестиционный проект в сфере сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» второе место занял житель Павловской, индивидуальный предприниматель Сергей Тарасенко. – Сергей Леонидович, что же это за уникальный конкурс, в котором вам удалось так громко о себе заявить? Он является результатом действия одной из многочисленных программ господдержки малого бизнеса на Кубани. Губернатор края Александр Ткачёв 11.10.2013 г. принял постановление № 1168 «Об утверждении государственной программы «Развитие санаторно-курортного и туристского комплекса» на 2014-2017 годы». В неё входит и агротуризм. – Расскажите подробнее об этом новом для жителей района направлении. – В большей степени агротуризм рассчитан на обитателей мегаполисов, порядком уставших от «благ цивилизации», таких как загазованный воздух, вечные автомобильные пробки на улицах, невкусная и порой вредная еда из полуфабрикатов, постоянная спешка, стрессы, асфальт вместо живой природы и так далее. Перечислять можно долго, абсолютно ясно одно – человек изначально рождён для проживания в совершенно других условиях. Вот их-то я и намерен предоставить уставшим от засилья бетона и стекла горожанам. – Пока это всего лишь проект? – Да, меня не было в списке участников «Кубанской ярмарки-2014», поскольку демонстрировать мне ещё нечего. Я приехал туда только на процедуру награждения. – Что вам вручили? – Диплом от Законодательного Собрания Краснодарского края и сертификат от регионального министерства курортов и туризма, удостоверяющий право получения денежного гранта за второе место в конкурсе. – Если не секрет – сумма большая? – На первый взгляд денежный приз не поражает воображение – 20 тысяч рублей. Однако если учесть, что проект я подготовил всего за пару дней, то получается весьма неплохо. А самое главное здесь в том, что я продемонстрировал способности, позволившие стать одним из лучших в крае. Очень рассчитываю, что это поможет мне победить в другом конкурсе. Дело в том, что сейчас подаю документы на участие в программе государственной поддержки по созданию сельских усадеб. Если мне удастся выиграть и этот конкурс, тогда смогу на деле реализовать в том числе и проект по агротуризму. – Что включает в себя программа по сельскому туризму? Отдых на природе сейчас предлагают очень многие, чем дополнительно собираетесь завлекать клиентов? – Одним из основополагающих факторов агротуризма является местный колорит, но с течением времени хутора Кубани утратили неповторимый облик, шарм и притягательность. Поэтому для успешного развития проекта потребуется воссоздать первоначальный облик станицы или хутора. Строительство одной-двух улиц аккуратных сельских домиков в характерном стиле может привлечь в итоге множество туристов из разных регионов России, едущих по трассе М-4 «Дон» к черноморскому побережью. – Чем собираетесь развлекать дорогих гостей? – Обязательно должен быть ресторан, в котором будут готовить еду из свежайших натуральных продуктов. Блюда преимущественно традиционные, кубанские. Можно проводить мастер-классы готовки по рецептам национальной казачьей кухни. Гости должны иметь возможность приобрести в дорогу экологически чистые продукты, собранные с грядки у них на глазах или даже самостоятельно. Немаловажное значен-ие имеет культурно-разв-лекательная программа. Туристов надо знакомить с обычаями казаков, их музыкой и бытом, национальными ремёслами. Отмечать праздники и проводить народные гулянья с привлечением местного казачьего общества. Обязательно рыбалка, сеансы фитотерапии с лекарственными травами, банька. Дегустация вин и продуктов пчеловодства. Кроме того, в распоряжении гостей должны быть блага цивилизации, к которым они привыкли дома – Интернет, телевидение, бассейн, комфортные условия. Но при этом – зелёные лужайки за окном, тишина и спокойствие. – А как быть в межсезонье, когда поток отпускников иссякнет? – Местные жители тоже смогут прекрасно отдохнуть в сельской усадьбе. Тем более, если предложить проведение праздников, банкетов, семейных торжеств и так далее. Не забываем про традиционные и любимые в народе развлечения, такие как рыбалка, охота и посиделки в бане. Как вариант, возможны прогулки верхом на специально обученных лошадях. – Обустройство сельской усадьбы подразу-мевает организацию собственного сельхозпредприятия. Какое направление планируете сделать основным? – Виноделие. Недавно в законодательстве произошли изменения, которые значительно упрощают жизнь производителям натуральных вин. В самое ближайшее время ожидается появление большого количества небольших винодельческих предприятий. Эта тенденция явно прослеживалась на прошедшей «Кубанской ярмарке-2014». Программы господдержки приносят видимые результаты. Ю. Бойцов.