Информация  |  Аналитика  |  Новости  |   Обсуждения  |   Реклама  |  Подписка

Вестник АПК Кубани

Get Adobe Flash player

Как не натолкнуться на клубничную махинацию?

es2203709Клубника подкинула проблем.
Кубанские фермеры – в растерянности.
Так быстро и резко королева ягод давно не обесценивалась.
В крае больше 50-ти клубничных хозяйств.
Во всех началась массовая уборка.
А вот с массовым сбытом на своей территории у кубанских предпринимателей возникли сложности.
Наш корреспондент выясняла, кто в этом виноват и как не натолкнуться на клубничную махинацию.
О клубничных страстях смотрите далее.
 
Приподнятое настроение на клубничном поле разве что у тех, кто собирает ягоду!
Так работать быстрее и приятнее.
У самого же фермера Владимира Федорченко клубничное настроение подпорчено.
 
Королева ягод в этом году не приносит ему прежней прибыли. За 20 лет работы с клубникой такого, чтобы рентабельность составляла 30%, вместо привычных минимум 50-ти еще не было.
И дело не в качестве кубанской ягоды, а в шустрости заграничных поставщиков, в которой фермер углядел коварный план.
– Продают здесь свой товар дешевле, чем у себя реализуют, чтобы фермеры притормозили свою работу, а потом они цену делали такую, какую им выгодно, – уверен Владимир Федорченко, фермер.
 
Зарубежные поставщики, турецкие, греческие, особенно в начале мая заполонили своей дешевой клубникой витрины рынков.
Из-за чего и кубанскую ягоду приходилось продавать дешевле в три раза, чем, например, в прошлом году, хотя нашу покупатели любят больше.
– Только кубанскую беру. Она кажется чище.
– Кубанская клубника сладкая, хорошая.
 
Но, как оказалось, внешний вид не всегда показатель.
И для особо предприимчивых это пора клубничных махинаций.
– Знаю таких, которые берут турецкую клубнику, а выставляют ее за кубанскую, потому что ее можно дороже продать.
 
Такая конкуренция вызывает опасения и в краевом минсельхозе.
Этот год для сочной ягоды оказался урожайным.
 
Всего в крае планируют собрать больше тысячи тонн.
Но следующий при тех же условиях больше клубники может уже не дать.
– При такой рентабельности расширения не будет.
Речь идет о сохранении, – отметил Евгений Крицкий, начальник отдела садоводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
 
Впервые в Европу ароматная ягода попала в 16 веке. французский офицер привез на родину клубнику из Чили.
Еще тогда он написал письмо королевскому повару о том, что незнакомая ягода избавляет сердце от страданий, причиняемых волнениями.
Душа от аромата этих ягод наполняется любовью, а разум – весельем.
И офицер оказался прав. Позднее ученые доказали полезные свойства клубники.
Клубника не зависимо от времени года всегда пользовалась особой популярностью.
И те фермеры, кто выбрал ее, уже знают: созревшая сочная ягода быстро портится.
Разговаривать и торговаться нет времени – нужно продавать.
Автор: Наталия Ширширян, Анна Овчиннкова