Информация | Аналитика | Новости | Обсуждения | Реклама | Подписка
Вестник АПК Кубани
Перспективы и проблемы молочной отрасли обсудили на Кубани
Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Сергей Гаркуша обсудил с руководителями предприятий молочной отрасли проблемные вопросы. Были затронуты темы господдержки, обеспечения качества сырого молока, защиты продукции кубанских производителей от недобросовестной конкуренции, взаимоотношения с торговыми сетями, сообщили в пресс-службе ведомства. В настоящее время в крае наблюдается рост потребления молочной продукции, в то время как уровень производственных мощностей в животноводстве растет не такими высокими темпами. Молочные заводы потребляют более 90% производимого в крае молока. При этом уровень загрузки их мощностей не превышает 45%. Недостаток сырья при высокой концентрации перерабатывающих предприятий в крае и за его пределами привели к борьбе на сырьевом рынке и, как следствие, к росту закупочной цены на сырое молоко. При этом остается актуальным вопрос качества молока, производимого животноводческими предприятиями Кубани. Говоря о перспективах отрасли, участники встречи пришли к единому мнению, что сегодня нужна защита интересов кубанского производителя молочной продукции на федеральном и региональном уровнях, нужны эффективные меры господдержки как производителей, так и переработчиков молока. Сегодня кубанские предприятия могут перерабатывать до 1,6 млн т молока в год. В 2012 году от предприятий в бюджет поступило 552 млн рублей. Это на 46% больше, чем в 2011 году. Инвестиции в развитие материально-технической базы предприятий за последние годы составили 4,2 млрд рублей. "Далеко не каждая отрасль имеет подобные объемы инвестирования. Темпы роста объемов производства продукции по всему ассортименту находятся на достаточно высоком уровне. Это подтверждает правильность выбранного переработчиками курса на модернизацию производства, освоение новых технологий и выпуск продукции с новыми свойствами", - отметил Гаркуша.