Информация  |  Аналитика  |  Новости  |   Обсуждения  |   Реклама  |  Подписка

Вестник АПК Кубани

Get Adobe Flash player

Хозяйства Кубани испытывают проблемы с реализацией скота

29Об этом сообщил председатель законодательного собрания края Владимир Бекетов.
Животноводческие хозяйства краснодарского края испытывают проблемы с реализацией скота, сообщил 25 декабря 2013 г председатель законодательного собрания края Владимир Бекетов на очередной сессии парламента.
Он считает, что это связано с нехваткой предприятий по убою. 
Как отметил Бекетов, сейчас колбасная продукция в крае изготавливается из "блочного мяса" (мясной полуфабрикат), что отражается на качестве готовой продукции.
 
Чтобы перевести мясокомбинаты на свежее сырье, в регионе необходимо создать развитую систему боен.

По его словам, нужно определить 3-5 мясокомбинатов, с которыми будут заключены соглашения об организации боен. "Система должна быть организована, будем помогать мясокомбинатам с транспортом, — отметил Бекетов. — Нужно, чтобы строго соблюдались ветеринарные меры".
26 декабря 2013 г.